「卯月」のおまかせ会席［二千六百円］
（一日十食限定［予約以外］）
今しか味わえない旬の素材を生かした会席です。
先付
筍三種和え
Appetizer
Three kinds of bamboo shoots
造り
本日の刺身
Sliced raw fish
"Today's fresh Sashimi"
焼物
鯛桜焼
「分葱・刺身蒟蒻・葱味噌」
Grilled
Sea Bream Sakura Yaki
[Green onion,Konjac Sashimi Green onion Miso]
蓋物
豆乳茶碗蒸し
「湯葉・蛍烏賊・紫蘇・蕨・桜葉・山葵あん掛け」
lidded dish
Soy milk teacup steamed
[Yuba, Firefly squid, Perilla, Warabi, Cherry blossoms, Wasabi Sauce]
進肴
新玉葱ソテー トントロ炒め
「にんにくの芽・エディブルフラワー」
Food and Drink
Spring onion saute/Stir fry pork
[Garlic buds, Edible flower]
揚物
かながしら唐揚
「春野菜のタルタルソース・小串トマト」
Deep fried food
Deep fried Gurnard[Spring Vegetable Tartar Sauce and Ogushi Tomato]
食事
新牛蒡飯・止椀・香の物
Spring burdoc Rice, Soup, Pickles
食後
「本日のデザート」
"Today's dessert"
