季節の楽しみ

- Fun of the season -


「睦月」のおまかせ会席[二千六百円]
(一日十食限定[予約以外]
今しか味わえない旬の素材を生かした会席です。

祝肴
五色なます 数の子 蕪 松葉黒豆
「白味噌」

Iwaizakana
Five colors of Namasu,Herring roe, Turnip, Black soybean
[Light-brown Miso]


造り
本日の鮮魚

Sliced raw fish
"Today's fresh Sashimi"


焼物
さわら蜜柑漬け焼
「菊花蕪・祇園坊」

Grilled
Baking in a Spanish mackerel orange
[Turnip such as the chrysanthemum, Gion bou:(Persimmon)]



黒豚バラしゃぶみぞれ仕立て
「白菜・榎木・占地・水菜・打葱・豆腐」

Japanese hot pot dish
Tailored black pork rose shabu sleet
[Chinese cabbage, Enoki Mushroom, Shimeji Mushroom, Potherb masterd, Leek, Tofu]


洋趣
かきソテーサフランソース掛け
「里芋・梅人参・菜の花」

Food and Drink
Sauteed oyster with saffron sauce
[Taro, Carrot like plum, Rape blossoms]


揚物
モッツアレラチーズのフライ
「ブロッコリー」

Deep fried food
Fried mozzarella cheese
[Broccoli]


 
食事
白御飯・止椀・香の物

Rice, Soup, Pickles


食後
「本日のデザート」

"Today's dessert"